每日一菜 | 虾蓉酿豆腐
1. 对虾8只,豆腐一块,葱叶和香菜叶子适量
2. 虾去头去壳去虾线;
3. 嫩豆腐切块;
4. 豆腐中间挖个坑备用;
5. 将虾去掉虾尾(虾尾别扔掉哦)
6. 将虾剁成蓉,同时切点葱末和香菜梗的末;
7. 将虾肉、葱末、香菜梗末放一起,加一点料酒和细盐;
8. 搅拌均匀;
9. 将虾蓉酿入豆腐中,中间插上虾尾;
10. 送入电蒸箱了,用100度蒸10分钟即可;(也可上锅蒸熟)
12. 出锅,在虾肉上淋上一点热油,开吃啦!
1. 对虾8只,豆腐一块,葱叶和香菜叶子适量
2. 虾去头去壳去虾线;
3. 嫩豆腐切块;
4. 豆腐中间挖个坑备用;
5. 将虾去掉虾尾(虾尾别扔掉哦)
6. 将虾剁成蓉,同时切点葱末和香菜梗的末;
7. 将虾肉、葱末、香菜梗末放一起,加一点料酒和细盐;
8. 搅拌均匀;
9. 将虾蓉酿入豆腐中,中间插上虾尾;
10. 送入电蒸箱了,用100度蒸10分钟即可;(也可上锅蒸熟)
12. 出锅,在虾肉上淋上一点热油,开吃啦!