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每日一菜 | 虾蓉酿豆腐

发布时间:2017-07-26来源:点击:2320

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1. 对虾8只,豆腐一块,葱叶和香菜叶子适量

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2. 虾去头去壳去虾线;

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3. 嫩豆腐切块;

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4. 豆腐中间挖个坑备用;

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5. 将虾去掉虾尾(虾尾别扔掉哦)

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6. 将虾剁成蓉,同时切点葱末和香菜梗的末;

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7. 将虾肉、葱末、香菜梗末放一起,加一点料酒和细盐;

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8. 搅拌均匀;

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9. 将虾蓉酿入豆腐中,中间插上虾尾;

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10. 送入电蒸箱了,用100度蒸10分钟即可;(也可上锅蒸熟)

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12. 出锅,在虾肉上淋上一点热油,开吃啦!



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