每日一菜 | 麻辣兔丁
兔肉很鲜嫩，今天介绍这个麻辣兔丁的做法口味都很适合大众，麻辣的口感是超级好味，吃上一口就控制不住嘴老想吃了，学会了这个，冬天可以多做做吃着御寒哦~
主料:
兔肉半只
绿美人椒3个
干辣椒10个
椒盐2克
花椒1小把
藤椒1小把
料酒10克
胡椒粉1克
酱油10克
大蒜1头
姜片3片
1. 兔子洗净去掉内脏
2. 切成丁
3. 准备好所要的材料
4. 兔肉焯水后捞出
5. 热锅，放入姜片，大蒜，藤椒，花椒和两种辣椒爆香
6. 倒入兔肉快速翻匀中火翻炒至肉稍变干
7. 加入胡椒粉，椒盐和料酒翻炒至香气出来，加入酱油翻炒均匀
8. 倒入白芝麻翻炒均匀即可出锅
9. 就好这一口，麻香辣爽！
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