每日一菜 | 鸡蛋抱豆腐
鸡蛋抱豆腐看起来就特别有食欲，试试吧！操作简单~
主料:
鸡蛋2只
豆腐1块
菜籽油5g
盐依个人口味
胡萝卜1根
葱花少许
胡椒粉少许
熟黑芝麻少许
1. 准备食材。
2. 胡萝卜，葱去皮切碎。
3. 鸡蛋敲碗里，加入切好的胡萝卜和葱花，再加入盐。
4. 加入胡椒粉。
5. 用筷子打散。
6. 北豆腐去外包装，洗干净切片，如图。
7. 起油锅，加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”
8. 加入切好的北豆腐，中小火煎。
9. 煎至两面金黄。
10. 这时倒入蛋液，撒上熟黑芝麻，小火煎至蛋液凝固。
11. 美味至极呦～
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