每日一菜 | 白灼茼蒿
***近特别喜欢白灼系的菜品，比起清炒这么吃更下饭更有滋味~
主料:
茼蒿1把
蒜末3瓣
蚝油2勺
生抽1勺
清水1勺
制作方法：
1. 茼蒿洗净，去老根，摘坏叶老叶
2. 锅中加入油和盐煮开。
3. 加入茼蒿焯水至断生
4. 焯好沥干水
5. 码入盘中备用。
6. 大蒜切末
7. 蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用
8. 重新起锅，加入油
9. 先下蒜末，爆出香味。
10. 倒入调好的酱汁。
11. 煮开后关火即可。
12. 淋在茼蒿上，完成~
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