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每日一菜 | 干锅土豆片

发布时间:2018-05-09来源:点击:316

最喜欢这个季节了,各种蔬菜瓜果都开始下来了,想吃什么新鲜的食材都可以买到。土豆应该大部分人都很喜欢吃吧?用新鲜的土豆做一份干锅土豆片,真的特别特别好吃。

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主料:

土豆两个 

洋葱一个

青辣椒20g 

红辣椒10g

蒜10g 

郫县豆瓣酱20克

油适量 

盐适量

制作方法:

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1. 准备好食材

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2.土豆切成稍微厚一点的片,放入水中去掉淀粉。

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3.锅中倒入食用油,六七成热时,放入土豆片炸制两面微黄即可捞出。

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4.另一个锅中倒入食用油,放入蒜片,姜片煸炒。

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5. 放入郫县豆瓣酱翻炒。

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6. 洋葱切成丝铺在锅仔底部。

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7.把土豆片倒入锅中翻炒。

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8.放入切好的青辣椒段,小米椒翻炒,最后加入盐,鸡精调味出锅。

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9. 辣辣的很符合我的胃口~

以上内容来源于网络



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