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每日一菜 | 肉末南瓜酱软饭

发布时间:2018-10-05来源:点击:60

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煮熟的南瓜包裹着颗粒分明的米饭,搭配蔬菜和猪肉,让这一份主食不再单调,营养更丰富,连不爱吃饭的宝宝也胃口大开了!你也来试试~


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主料:

南瓜80克

西兰花15克

胡萝卜30克

猪肉50克

大米206克

植物油少许

制作方法:

1.大米用清水稍微淘洗一下,倒入电饭锅中

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2.加入等量的清水(一罐大米配一罐清水),通电开始煮饭

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3.待米饭煮好后,准备其他所需的食材

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4.南瓜去皮洗净,切成大小均匀的小块

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5.锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯一下

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6.焯过水的西兰花捞出放入凉水中镇一下,可保持颜色翠绿

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7.然后把西兰花控水,切碎备用

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8.胡萝卜去皮洗净,切成细碎的颗粒

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9.猪肉洗净,切成小丁

9.jpg10.炒锅放入少许植物油烧热

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11.倒入南瓜,慢慢翻炒出香味

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12.锅中加入适量清水,把南瓜煮软

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13.待南瓜煮软后,用锅铲将南瓜压碎

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14.倒入胡萝卜碎

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15.倒入猪肉

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16.继续翻炒熬煮,直至将胡萝卜煮软,猪肉煮熟,然后加入西兰花翻炒一下

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17.待南瓜酱汁变得浓稠时,加入1碗提前煮好的米饭

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18.慢慢用筷子打散,拌匀,即可出锅

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19.香喷喷的黄金南瓜饭,就做好啦~

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本文内容转自《美食杰,仅供学习不做任何商业用途

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