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每日一菜 | 腐皮结烧肉

发布时间:2018-11-03来源:点击:144

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腐皮结吸足了肉汁香味,非常美味,全家都爱吃。

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主料:

五花肉700克

腐皮结150克

啤酒1听

葱姜适量

炖肉料包1个

冰糖适量

老抽适量

料酒适量

干辣椒3个

食盐适量

制作方法:

1.食材:五花肉、腐皮结、啤酒、葱姜、冰糖、干辣椒等

1.jpg2.五花肉切块

2.jpg3.切好的五花肉冷水下锅,水沸后撇去浮沫捞出控干水份。

3.jpg4.焯过水的五花肉放入砂锅中,加入所有调料。

4.jpg5.加入啤酒稍稍莫过食材。

5.jpg6.大火烧沸转小火炖制

6.jpg7.大约炖至30分钟,加入腐皮结和食盐盖上盖子继续小火炖制。

7.jpg8.炖制五花肉软烂,改大火把汤汁稍稍收浓即可。

本文内容转自《美食杰,仅供学习不做任何商业用途

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