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小年至,年味儿渐浓!

发布时间:2023-01-14来源:点击:538

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腊月二十三,是北方小年

这天以后

人们开始进入准备过年的阶段

二十三糖瓜儿粘;二十四扫房子

二十五磨豆腐;二十六炖大肉

二十七宰公鸡;二十八把面发

二十九蒸馒头;三十晚上熬一宿

大年初一扭一扭


「 祭 灶 」


回顾一年的得与失

小年这天祭灶是民间流传很广的传统习俗

一年过去,人的德行和过错

都会被灶王爷看在眼里

并要回天庭向玉帝汇报


为了欢送他

并让他“上天言好事,回宫降吉祥”

人们陈列酒食瓜果以作祭品 

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「 掸 尘 」


扫除一年里的积尘

小年,民间掸尘的日子

这一天家家户户得起个大早

扫房擦窗,洗衣清物,刷锅涮瓢


 因“尘”与“陈”谐音

故掸尘又指与陈旧之事挥别

连同旧岁中所有的不快 


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「  吃 糖 瓜 」


  给生活一点甜

「二十三,糖瓜粘」

糖瓜以麦芽、小米熬制而成

冬日里放在屋外

糖瓜外表凝固得坚实

内里却含有微小的气泡

吃起来脆甜香酥,别有风味 



甜甜黏黏的一口糖瓜

开启新的一年甜美生活

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 「 贴 窗 花 」


为岁月添一抹红

记忆里

窗花,是一抹特别的红

每到冬天,一过腊月二十三

家家户户忙着贴窗花

以明窗为背景,更衬其好看

红红火火的

年的味道与神韵立时就藏不住 



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洛阳餐旅年夜饭火热预定

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