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因受H7N9禽流感影响 家禽类菜肴销量骤减

因受H7N9禽流感影响 家禽类菜肴销量骤减

因受H7N9禽流感影响 家禽类菜肴销量骤减  H7N9禽流感来袭,到底能不能吃“鸡”,让不少市民纠结。记者采访发现,我市餐饮业已经受到影响,尤其是以鸡肉为主的快餐店和特色餐饮店,生意冷清。不少饭店也适时地减少了此类菜的销售。   昨天中午,记者前往市中心几家肯德基、麦当劳,以往此时人满为患的店里,如今顾客并

详细 2013-04-10
我国市场鸡肉价格没变动 网传预防禽流感少吃鸡肉

我国市场鸡肉价格没变动 网传预防禽流感少吃鸡肉

我国市场鸡肉价格没变动 网传预防禽流感少吃鸡肉 微博热转 “少吃鸡肉” 记者走访北京市场 这两天,由于“H7N9病毒”的缘故,微博上尽是关于“少吃鸡肉”的讨论。昨天,记者走访部分农贸市场和餐馆,发现虽然买鸡肉的人不是特别多,但是价格没变,而一些以鸡为主打的餐馆生意也未受影响。 鸡肉价格没变 “没事,

详细 2013-04-08
中国烹饪协会关于举办2013第二届全国餐饮业***店长大赛的通知

中国烹饪协会关于举办2013第二届全国餐饮业***店长大赛的通知

中国烹饪协会关于举办2013第二届全国餐饮业***店长大赛的通知 各省、自治区、直辖市餐饮(烹饪、饮食)行业协会, 中央国家机关烹饪协会,有关单位: 为落实“十八大”报告中关于人才战略的有关精神,推动我国餐饮业的转型升级,加快培育一批适应现代餐饮业发展需求的高素质职业经理人队伍,搭建一个适合

详细 2013-04-07
中国餐饮行业指导委员会2013年年会在京召开

中国餐饮行业指导委员会2013年年会在京召开

中国餐饮行业指导委员会2013年年会在京召开 2013年3月29日,全国餐饮职业教育教学指导委员会2013年年会在京正式召开。餐饮行指委主任委员、中国烹饪协会会长苏秋成,教育部职业教育与成人教育司教学与教材处处长葛维威,中国烹饪协会副会长刘秀军,餐饮行指委副主任委员路新国、杨铭铎等领导,以及来自全国

详细 2013-04-07
标准化系列讲座(三)

标准化系列讲座(三)

11.我国旅游标准化工作的攻坚任务是什么? 部门协调成为旅游标准化工作的攻坚任务。 (1)由于行业形成晚,市场化程度高,综合性强,关联带动性强,行业界限又不十分明确,所以旅***业管理网络不像国民经济其他行业显著,没有其他行业那种传统的管理模式。 (2)在管理领域上,和其他部门的交叉重叠面多。而标准化作为

详细 2012-12-01
标准化系列讲座(二)

标准化系列讲座(二)

4 、旅游标准化的内涵 旅游标准化是指对旅***业的生产、经营、服务、管理等活动中的重复性使用的事物和概念,通过制定标准、贯彻实施标准和对标准实施情况的监督检查,以求得从整体上提升旅游发展质量的动态过程。 5 、旅游标准化的地位

详细 2012-11-03
杭州出台政策大力支持餐饮业发展

杭州出台政策大力支持餐饮业发展

为进一步加快全市餐饮业发展,推进“美食之都”建设,提升“休闲美食之都”品牌,杭州市贸易局制定了《关于加快杭州市餐饮业发展推进“美食之都”建设的实施意见》,制定以下政策: 扶持餐饮品牌建设。餐饮企业新被评为“国际餐饮名店”、 “中华餐饮名店”、“全国绿色酒店”的,给予一次性奖励

详细 2012-11-01

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