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感动服务案例 | 仔细讲解苦瓜做法 客人用餐收获惊喜

感动服务案例 | 仔细讲解苦瓜做法 客人用餐收获惊喜

本期感动服务案例人物 湘鄂汇大酒店 — 李闪营 7月18日晚上,澳门厅是我们的客户举行宴会。 用餐时,一位女士问我,这道菜是什么菜?吃了半天都没吃出来,我说您好,这是我们店的创新菜,凉拌苦瓜,客人说怎么不像苦瓜,苦瓜是绿色而这是白色的,难道是削皮了?这时整桌客人都对这道菜起了好奇心。这时正

详细 2017-07-27
感动服务案例 | 热情帮客人卷饼 赢外国客人称赞

感动服务案例 | 热情帮客人卷饼 赢外国客人称赞

本期感动服务案例人物 宴天下老城店 — 王俊荣 7月18日中午,酒店牡丹厅是王经理定的七桌团队,来的都是外国客人。 我们提前把准备工作做好,等待客人到来,快下午一点时客人到了,开始上热菜。其中有一道羊肉卷饼,上桌后我帮客人做示范卷了两张,可是客人用的是叉子,怎么也卷不好。我就向这桌的客

详细 2017-07-26
感动服务案例 | 热心去买晕车药 客人需求记心间

感动服务案例 | 热心去买晕车药 客人需求记心间

本期感动服务案例人物 宴天下老城店 — 毕耀文 7月18日中午,我和同事在前门值班时,接到三楼通知,中午有两辆大巴车要停车,我们提早留好了车位。 当大巴车到来后,我和同事一起将大巴车引导停好,我赶忙引导客人坐电梯上楼就餐。这时导游找我说有两名游客晕车,需要买些晕车药,问我能帮忙去买些晕车药吗

详细 2017-07-25
感动服务案例 | 及时帮助客人找包 客人夸赞细心周到

感动服务案例 | 及时帮助客人找包 客人夸赞细心周到

本期感动服务案例人物 宴天下老城店 — 杨国伟 7月15号中午,酒店楼上订餐全满,大约在11点20分时,来了一辆出租车,下来了两位客人,一男一女是参加五楼的满月酒的。 这位男士年龄大了,腿脚不太方便,拄着拐杖,我把这位老先生搀扶到电梯上,过了没多长时间,那位女士来到车场出口来找包,说有个包忘到

详细 2017-07-24
感动服务案例 | 请来女皇敬酒 满足客人心愿

感动服务案例 | 请来女皇敬酒 满足客人心愿

本期感动服务案例人物 水席园旗舰店— 崔炎平 7月15日晚,西紫的客人来的有点晚,八点多才到。 在就餐的时候 我听到一位客人说,今晚没女皇敬酒吗?我听见了,赶紧说有点晚了,女皇八点下班,也许已经走了。客人很失望的摇摇头:“慕名而来,还是没跟上,唉!”看看客人很失落的样子,我跑到女皇更衣室,结果看到

详细 2017-07-20
感动服务案例 | 发现客人困难 及时伸出援手

感动服务案例 | 发现客人困难 及时伸出援手

本期感动服务案例人物 宴天下幸福礼堂 — 董延晓 7月15日,华彩厅是一个小美女的生日宴。我们热情为客人服务。 小美女的生日会马上就要开始了,我突然发现小美女跟她妈妈看起来很着急的样子。我就赶快跑过去问,你好,有什么需要帮忙的吗?然后阿姨说是小美女的鞋子坏了。 我想起前几天我买了一瓶502

详细 2017-07-19
感动服务案例 | 精心准备生日礼物 感动服务感动客人

感动服务案例 | 精心准备生日礼物 感动服务感动客人

本期感动服务案例人物 宴天下老城店 — 段燕飞 7月15日中午,老城宴天下五楼是一对龙凤胎的百天宴请,共计十三桌,亲朋好友陆续前来庆贺。 准备开餐前,我们拿来了两个苹果精心包装,另外又准备了两个宝宝被,一同赠送给宝宝,送上我们对宝宝的美好祝愿。 正在准备时,听到有客人说,今天不仅是宝宝的百天

详细 2017-07-18

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