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感动服务案例 | 哄逗小朋友开心 时刻为客人着想

感动服务案例 | 哄逗小朋友开心 时刻为客人着想

本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 —— 高艳峰 8月6日上午,我在空中花园服务,快下班的时候雅3来了2大2小四位客人,一看就是一家人。客人说是来洛阳旅游的,没吃过水席,特意来我们店品尝一下。 随后,我给客人推荐了我们水席的几道特色菜,又点了一份锅贴和一份浆面条。这个时间点厨房上菜速度快

详细 2018-08-07
感动服务案例 | 热心推荐菜品 让客满意而归

感动服务案例 | 热心推荐菜品 让客满意而归

本期感动服务案例人物 宴天下新区店 —— 李建丽 8月5日晚,应天府是散客,我提前做好餐前准备,等待客人的到来。大概在6点多的时候,我在楼梯口站位,从电梯里走出来了几位女士,我就走上前,向客人问好,并询问是哪个房间的,客人说是应天府的。 随后,我就赶紧带领客人到房间,并给客人倒上茶水,在

详细 2018-08-06
感动服务案例 | 悉心照顾中暑客人 周到服务人人夸

感动服务案例 | 悉心照顾中暑客人 周到服务人人夸

本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 —— 高艳峰 8月3日中午,天气非常炎热。中午1点左右,包间的客人们陆陆续续都到齐了。其中一位女士看起来无精打采,走路也晃晃悠悠,好像身体不舒服,当时因为人多,我也没过问。上完菜后,我发现女士依然没有动筷子,声称自己没食欲,还让我帮她拿杯水。 我一看这

详细 2018-08-04
感动服务案例 | 推荐可口菜品 赢得满意服务

感动服务案例 | 推荐可口菜品 赢得满意服务

本期感动服务案例人物 宴天下新区店 —— 李建丽 7月27日晚上,我在三楼322房间看台,来的客人是宴请老师,客人一到房间,我先把老师按排到主位上,泡上茶叶水,给老师先倒上茶水。接着,我为主家推荐了店内活动,冲1000送100,又给客人推荐四个凉菜和六个热菜。 半小时左右,菜品全部上齐,在

详细 2018-08-03
感动服务案例 | 用心打造服务 细节决定品质

感动服务案例 | 用心打造服务 细节决定品质

本期感动服务案例人物 湘鄂汇大酒店 ——李小芹 7月12日晚上,我在负一楼古井坊服务,接待的是比较重要的客人,菜品是赵总监点的。我提前准备好了一份干果,客人来得很早,我把干湿巾摆好。凉菜上齐的时候,客人已经到了,我给他们倒上茶水,其中,无意间听到有位美女说自己不喜欢吃葱,刚好热菜也起了,烤鸭

详细 2018-08-02
感动服务案例 | 把客人当家人 用心服务每一次

感动服务案例 | 把客人当家人 用心服务每一次

本期感动服务案例人物 湘鄂汇大酒店 —— 许国宝 6月9日晚是我值班。8点40分,营业台通知厨房说还有一桌客人没到。我把自己的工作完成后,等待着客人点菜下单。9点40分,客人才陆陆续续进店,10点多客人才点过菜,陆续开始上菜,上菜期间,宁经理通知我:因为天气太热了,有一个客人有点中暑,接到通

详细 2018-08-01
感动服务案例 | 品质服务暖人心 感动客人受赞扬

感动服务案例 | 品质服务暖人心 感动客人受赞扬

本期感动服务案例人物 宴天下新区店 —— 苏巧然 7月27日晚,一楼来的是一家公司的营销会,当客人快到的时候,我们已经把凉菜上齐了,这时客人陆陆续续的都到了,我为客人倒满茶水后,客人们边吃边聊。其中,一位客人不小心打碎了杯子,见到后,我急忙跑过去询问客

详细 2018-07-30

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