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感动服务案例 | 推荐可口菜品 客人称赞有佳

感动服务案例 | 推荐可口菜品 客人称赞有佳

【 2019第57 期// 总第794期 】 本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 ——— 张 萌 3月8日下午,我们点完名就开始了餐前准备工作。电梯里走出来了4位散客,我赶紧给客人倒上茶水,也拿来了菜单。容人就开始点菜了,客人说:“我这几位朋友是从郑州来的,想尝尝

详细 2019-03-18
要喝好的酱香型白酒就不要嫌贵!

要喝好的酱香型白酒就不要嫌贵!

酱香型白酒生产成本:两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次溜酒;三高:高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;两长:基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。 粮食成本: 以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%),用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,

详细 2019-03-18
每日一菜 | 服务有耐心 待客要真诚

每日一菜 | 服务有耐心 待客要真诚

【 2019第56 期// 总第793 】 本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 ——— 杨延丽 3月8日中午,香月只有四位大人和一个小女孩儿,我让客人先点菜,小女孩的妈妈说:“孩子爱吃鸡蛋,你帮忙推荐个菜品吧,老少皆宜的。”我推荐了蒸水蛋,这个鲜嫩好消化。后来又点了几个大

详细 2019-03-15
【霸气】“谁敢砸酒都68万人民的饭碗,我就让他关门!”

【霸气】“谁敢砸酒都68万人民的饭碗,我就让他关门!”

随着白酒市场的回暖复苏,一些新的市场乱象开始涌现,对仁怀白酒行业的正常发展带来诸多不利影响。 ...... “谁敢砸酒都68万人民的饭碗,我就让他关门!” 无法想象,这句慷慨激昂的“誓言”竟是出自一位年近70的老人之口,在去年遵义市(仁怀市)酒业协会年度年会上,这位老人

详细 2019-03-15
省商务厅领导莅临宴天下新区店检查“安全生产风险隐患双重预防体系建设”

省商务厅领导莅临宴天下新区店检查“安全生产风险隐患双重预防体系建设”

3月14日上午,由省商务厅流通业发展处调研员郭建峰、流通业发展处主任科员石家文等5人组成的督导组莅临宴天下新区店,检查指导 “安全生产风险隐患双重预防体系建设”工作。洛阳餐旅实业部分高管及旗下各子公司负责人参加汇报会。 据悉,去年底开始,公司作为全省“安全生产风险隐患双重预防体系建设”试点单位,

详细 2019-03-14
感动服务案例 | 主动为老人夹菜 夸人竖起大拇指

感动服务案例 | 主动为老人夹菜 夸人竖起大拇指

【 2019第55 期// 总第792 】 本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 ——— 高艳峰 3月8日晚,我服务的包间是家宴,在给客人上菜的时候,我注意到有位老奶奶夹菜手有点颤抖,夹菜很是吃力。上完菜后,我急忙拿了一双公筷站在老奶奶身旁,帮她夹她喜欢吃的菜,并小心翼翼地

详细 2019-03-14
感动服务案例 | 熟记客人喜好 赢来更多回头客

感动服务案例 | 熟记客人喜好 赢来更多回头客

【 2019第54 期// 总第791 】 本期感动服务案例人物 湘鄂汇大酒店 ——— 李小芹 3月6日晚,我在二楼济南厅和澳门厅服务,澳门厅客人八点半才到,是散客,客人刚到房间我就发现有几位客人是我们店的老顾客了。等客人入座后,我一一倒上礼貌茶,就开始点菜了。我记得有位客

详细 2019-03-13

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