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敬业 是一种人生态度

发布时间:2011-12-21来源:点击:2404

  我怀揣着学习外地先进服务经验的渴望,和集团其他3位领导于10月17日,一起来到了美丽的徐州,参加2010年中国全聚德集团连锁经营年会。

  当天晚上,我们抵达了欢迎晚宴举行地——福临酒店,当看到穿着统一的服装、胸前佩戴鲜花的员工整齐地站在两边用响亮的礼貌用语欢迎各地连锁店领导的到来,此时的我***大的体会就是——倍感尊贵。

  在晚宴上我更多的是关注人家的服务细节,统一的白手套,悦耳的礼貌用语,再加上娴熟的服务技能,都给我留下了深刻印象,而让我记忆***深的还是门口迎宾的标准站姿,从开始到结束都是统一的一个标准动作和面带微笑的表情。

  会议期间,我们观看了6家连锁企业的宣传短片,从中感受到了每家企业的文化内涵,特别是徐州店的“营销策略”深深地吸引了我。从根据顾客的用餐性质去布置房间,再到餐前、餐中、餐后的细心服务以及客户信息的收集、拜访,无一不体现出他们周到细致的服务。而聊城店通过丰富多彩的文化生活和细致入微的人文关怀吸引员工,使员工流失率控制在1%至2%,这真让我觉得不可思议。由此我想到,我们不仅要在薪酬上高于同行业,更要在管理上提倡亲情化和人性化,让员工真正感受到家的温暖,这样员工才能把家一般的温暖服务献给我们的顾客。

  ***后我想说的是:让我们共同努力,把全聚德,把洛阳餐饮旅游集团不仅要当作企业去做,更要把它当作事业去做,全身心地注入责任心和责任感,把我们的青春奉献给我们无悔的选择。

(作者:湘颚汇大酒店总经理  闫丽辉

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