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定***务 | 全家庆高寿 喜在心间 笑上眉梢

发布时间:2021-06-15来源:点击:1028

6月12日中午牡丹厅迎来了焦风珠老奶奶百岁寿辰,为了衬托宴会气氛,我提前把主桌铺上了大红色桌布,并做了寿字展台,画上几个寿桃做点缀。考虑到寿星年岁已高,我就搬来带扶手的座椅放到主桌位置,为了老人坐着舒服,座椅上提前放好坐垫和靠背。

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半个小时后,老寿星在家人的拥护下就来到了,把老寿星引领到主位坐好,一家人看到做的展台和准备的寿星椅开心的说:“真漂亮。”帮老寿星倒茶水时,儿女们问这是啥水,我说天气炎热,这是我们酒店为客人煮的苦乔水,有清热去火作用,客人说想的真周到,大酒店就是不一样。

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餐中用心细致的服务得到客人不断的赞扬,用餐结束后帮全家照了全家福,互相添加微信发送给客人,带客结账时,主家说:“今天谢谢你们了,服务和菜品非常满意,给你写张表扬信给你领导,”我微笑着说:“谢谢您,不用了,这都是我们应该做到的。”

个人感想:作为餐饮人,我们要根据来酒店不同用餐人员,制定相对应服务,用我们热情的服务来感动每位顾客,使每位进店消费的客人都能高兴而来,满意而归。

主题:  寿宴

时间: 2021年6月12日

地点:  宴天下老城店牡丹厅

主办方:  朱先生

策划人:  王俊荣

指导人:  薛彩霞


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