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洛阳餐旅实业卢跃青获“河洛大工匠”荣誉称号

发布时间:2021-10-16来源:点击:2331

2021年10月12日,洛阳市人民政府下发《关于命名2020年度河洛大工匠和河洛工匠的决定》(洛政〔2021〕15号),对2020年度河洛大工匠、河洛工匠给予表彰,洛阳餐旅实业行政总厨卢跃青获得“河洛大工匠”荣誉称号,成为我市第二位获此殊荣的餐饮界技术人才。

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2020年度河洛大工匠


郭卫东    中信重工机械股份有限公司


刘晓刚    河南柴油机重工有限责任公司


林春泷    中国空空导弹研究院


侯飞瑞    伊电控股集团有限公司


刘战阳    洛钼集团富川矿业有限公司


金晓春    中国航空工业集团公司第六一三研究所


闫伟强    中车洛阳机车有限公司


王   飞    洛阳市剪纸艺术研究会


化冬梅(女)  中国移动通信集团河南有限公司洛阳分公司


卢跃青    洛阳餐旅实业股份有限公司



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河洛大工匠   卢跃青
简介
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 卢跃青,男,41岁,中式烹调***技师、河洛工匠,现任洛阳餐旅实业股份有限公司行政总厨。他自从1997年7月进入烹饪技术行业,至今已有23年。经过23年的不懈努力,他由原来的一个洗碗工逐步成长为洛阳市***大的餐饮企业的后厨老大;先后获得了中国烹饪协会授予的“中华金厨奖”,河南省餐饮服务大赛团体赛特金奖、个人赛特金奖,洛阳市服务技能大赛团体宴会特金奖,洛阳市总工会五一劳动奖章荣誉称号,并获得中国烹饪大师、河南烹饪大师,同时担任中国烹饪协会名厨***委员会副主席,洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会常务副主席。

技能竞赛获奖情况:

(1)***技能竞赛获奖:

2018-2019联合利华饮食策划杯第八届全国烹饪技能竞赛(分赛区)荣获***组中餐热菜银奖  

(2)省级技能竞赛获奖:

2013年,在河南省第四届豫菜品牌大赛、河南省第六届烹饪技能大赛、河南省首届饭店服务技能大赛中荣获中式烹调银奖

2017年,在河南省第五届豫菜品牌大赛、河南省第七届烹饪技能大赛、河南省第二届饭店服务技能大赛中荣获中式烹调“特金奖”

2017年,济源杯河南省第七届烹饪技能大赛中式烹调“特金奖”

2017年,在中原厨艺精英烹饪大赛中荣获“特金奖”

(3)市级技能竞赛获奖:

2013年,在首届洛阳厨师节暨2013“嘉豪杯”餐饮技能大赛中成绩优异,荣获“河洛名厨”

2013年,在首届洛阳厨师节暨2013“嘉豪杯”餐饮技能大赛中成绩优异,荣获“热菜特金奖”

2016年,洛阳市2016饭店烹饪与服务技能大赛荣获筵席特金奖


所获荣誉情况:

(1)***荣誉:

2017年,获得中华金厨奖

2017年,荣获中国烹饪协会全国餐饮服务单位食品安全管理员

2019年,获中国烹饪大师


(2)省级荣誉:

2016年,荣获河南烹饪大师

2017年,荣获河南省***个人金厨奖

2018年,获得河南省***个人金厨奖


(3)市级荣誉:

2016年度,获得洛阳市餐饮与饭店业厨界精英荣誉

2017年,当选为洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨***委员会常务副秘书长、常务副主席

2019年,获得河洛工匠

2019年,获得洛阳市五一劳动奖章




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