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洛阳餐旅第十四届技能大赛落幕!

发布时间:2024-11-19来源:点击:489


 团结拼搏  精益求精  
务实创新  勇争***



11月19日下午,洛阳餐旅第十四届技能大赛在水席园旗舰店***落幕。

经过参赛选手的激烈角逐,评委的综合评分,本次大赛各个奖项获奖名单出炉,获奖选手获得隆重表彰。

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【餐台设计/保安部/敬酒歌

T台形象展示/宴会预订/收银



特金奖


特.webp.png金奖

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银奖

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3.webp.png【客房服务获奖选手】

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【餐旅三宝厨艺比拼获奖选手】


特金奖
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金奖

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银奖

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铜奖

8.webp.png【第四十八届创新菜品鉴会颁奖】

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       洛阳餐旅实业总经理刘雅芳作大赛总结发言,她首先代表公司,对获奖选手表示祝贺,对全体家人的付出表示感谢。她总结道,本届大赛涉及内容宽泛,共九个项目,是历届技能大赛项目和参赛人数***多的一次,通过比赛发掘出***的员工,有助于公司的人才培养。本次比赛选手赛前准备充分,发挥稳定,它反映出大家在日常工作中追求***、不懈努力的精神面貌。***后,她希望大家要***获奖者进学习,苦练基本技能,通过本次比赛,推动全公司的服务水平再上一个新的台阶。

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比赛现场

洛阳餐旅第十四届技能大赛



在19日的比赛中,分别进行了T台形象展示、备餐技能展示、餐旅三宝厨艺展示,来自各店的参赛者身着职业装,自信登场,展现职业技能。在“餐旅三宝”(烤鸭、水席、红子鸡)的现场制作,评委依据菜品的外观、色泽、摆盘、口感、刀法技能、操作姿势等方面进行评分。

T台形象展示

13.webp.png14.webp.png15.webp.png16.webp.png17.webp.png备餐技能展示

18.webp.png20.webp.png23.webp.png餐旅三宝厨艺比拼

本届技能大赛***结束

愿餐旅家人们:
团结拼搏,精益求精,
创新务实,勇争***!



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