洛阳餐旅第五十一届创新菜品鉴会举行,一起感受舌尖上的惊喜
金风送爽,丹桂飘香,在这满怀收获的初秋时节,何不以开启一席暖意融融的美味?随我们移步宴天下河洛***宴,共赴洛阳餐旅第五十一届创新菜品鉴会,让舌尖拥抱秋天的丰腴与醇香。
9月29日下午,洛阳餐旅第五十一届创新菜品鉴会在宴天下河洛***宴举行。公司总经理刘雅芳,副总经理兼行政总厨卢跃青,以及各店总经理、厨师长等齐聚一堂,共同见证这场美食的盛宴。
来自宴天下河洛***宴、宴天下新区店、宴天下老城店、水席园旗舰店、宴天下幸福礼堂、宴愉餐茶艺术餐厅等多家门店的厨师团队参加。经过前期的层层选拨和用心筛选,本次品鉴会精选出14道创新菜品,每一道菜肴都凝聚了厨师们的匠心与创意。
品鉴会上,评审团成员们逐一品鉴了这些精美的菜肴。面对展示台上琳琅满目、色香味俱佳的佳肴,仿佛每一道菜都在诉说着秋日的故事与美食的艺术。评委根据菜品的新颖度、味道、色泽、器皿等方面进行点评。
随后,卢跃青对本次活动进行了评价。他表示,本届新菜品鉴会整体表现还可以,部分菜品令人眼前一亮。他重点对高分菜品进行点评,并强调,各门店要积极学习,严格把控菜品质量,以***快的速度将这些美味佳肴送上食客的餐桌。