为响应中央关于厉行节约、反对浪费的八项规定，集团公司近日推出开源节流20条规定。
    规定强调，各店要取消雅间***低消费标准，适当下调人均消费指标；全聚德、红子鸡要推出早餐业务，宴天下新区店要推出商务套餐和自助餐，其他各店要根据周边单位及人群实际，适时开展快餐、商务餐经营；4月10日至10月31日期间，各店可增加烧烤、啤酒经营项目，同时延长营业时间至23点；各店酒水销售按产品条码建议价执行；各店后厨要顺应顾客消费需求，多推出家常菜、时令菜，走大众化、***化、特色化经营之路；在各店营业台设置顾客提示牌，提醒顾客预定包桌时可在推荐包桌菜单基础上适量减菜、减价。要引导教育员工随手关灯、关水，降低餐具破损率，尽量采用无纸化办公，节约从一点一滴做起。 （策划部）