洛阳店的综合业绩始终处于全国全聚德连锁店的前列，先后获得“中国烹饪协会常务理事单位”、“全国营养健康示范单位”等荣誉称号，并成为全聚德集团授予的首批3家五***连锁店之一。今天，我们再次受到中国全聚德集团的厚爱，实现了全聚德烤鸭在我集团公司所属各店的单品特许经营，这是全聚德集团对我们的信任，更是对我们今后工作的鞭策。我们将一如既往地遵循全聚德“全而不缺、聚而不散、仁德***”的核心价值观，不仅要把全聚德洛阳店的经营搞得更好，而且要把全聚德烤鸭单品经营好，让更多的洛阳人能够便捷地品尝到全聚德烤鸭这个“中华***吃”，为全聚德事业的发展、为提升洛阳人民的生活品质，做出我们更大的贡献！

　　邢颖接着发表重要讲话，他说，这次我们在总结全聚德十几年特许经营经验的基础上，本着与时俱进、解放思想、拓展品牌、拓展市场的思路，在全国选择了北京一家企业和我们洛阳餐饮旅游集团进行全聚德烤鸭单品特许经营试点工作。这是我们以弘扬全聚德品牌、突出全聚德主力产品——全聚德烤鸭为标志的经营创新和进入市场的新的探索。

　　邢颖指出，全聚德集团从事连锁经营已经有近20年历史。这种连锁经营是以商标和企业品牌为标志的、以店铺形态作为特许经营的。而此次全聚德烤鸭的单品特许经营，则是以我们的主力产品——全聚德烤鸭为特许经营的对象，所以我们将其定位为单品特许经营。这在全国，特别是在餐饮业的特许经营当中还没有先例。既然是经营创新，我们就要做好承担风险的准备；既然是经营创新，我们就要认真地总结经验。所以合作伙伴的选择非常重要。正是鉴于洛阳餐饮旅游集团多年来和全聚德集团的真诚合作，我们看到了洛阳餐旅的声誉、实力和发展后劲，同时也看到了洛阳餐饮市场发展的潜能，所以我们把这种创新经营试点工作放在了洛阳。今天我们举行这样一个签约授牌仪式，标志着这项试点工作在全国率先开展。衷心祝愿这种经营创新的试点工作能够在洛阳餐旅集团的大力支持和实际操作下，不断积累经验，我们将在取得经验之后积极而慎重地向全国进行推广。

　　接着，吴丽华和申灵杰分别代表全聚德集团和洛阳餐饮旅游集团，在全聚德集团烤鸭单品特许经营授权协议上签字。邢颖向申灵杰授烤鸭单品特许经营匾牌。双方还互赠了纪念品。

　　***后，与会领导共同举杯，祝贺全聚德烤鸭单品特许经营签约授牌仪式***成功。

  签约之前，邢颖、吴丽华等在申灵杰、刘雅芳等陪同下，先后视察了全聚德大酒店、宴天下大酒店老城店、宴天下大酒店新区店、集团配送中心、汉庭快捷酒店体育中心店、湘鄂汇大酒店等。视察之后，邢颖在集团公司经理以上管理人员大会上发表了重要讲话，他从6个方面对我集团公司多年来取得的成绩给予充分肯定，并从“品牌制胜、文化致远、扎实管理、产品创新、市场***和可持续发展”6个方面对集团公司今后的发展提出了要求。同时希望各位管理人员要执著追求集团的事业，创造自身的价值；终身学习，成就自己；在工作中忠诚负责，勇于担当，传承职业精神。邢颖***后希望洛阳餐饮旅游集团在董事会的领导下，在洛阳市各级领导班子的关怀支持下，在各位高管层和全体员工的共同努力下，能够一帆风顺，取得更大的成绩。（讲话全文见4、5版） 

（卫欣/文 海生/图）