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坚韧自信的新主管——访全聚德大酒店三楼主管屈格

发布时间:2012-09-03来源:点击:3453



      屈格,22岁,河南灵宝人,8月11日刚刚提升为全聚德大酒店三楼主管。笔者今年6月份和她有过一次接触,那是在员工技能培训上,优雅的举止,淡定自若的神情深深地吸引了我。
      屈格是2011年4月18日入职,从服务员做起。因为之前从事过餐饮服务行业,屈格做起来还算顺手,期间通过了集团B级服务员的考核,还被评选为“微笑之星”。这次***服务员的考核屈格也参加了,可是还没等分数公布屈格就被提升为了主管,问她对于领导的这个决定感到意外吗?屈格自信地说:“不意外,我在服务这方面还是很有自信的。”
      屈格的母亲在她15岁时便去世了,懂事的屈格为减轻父亲的负担,决定中断学业,当起了饭店的服务员,用打工赚来的钱贴补家用。屈格说:“那时候自己年轻也不怕吃苦,每天只睡6个小时就起来工作,经常是忙完服务就到后厨帮着洗碗。”从小的打工经历,锤炼出屈格坚忍不拔、能吃苦的性格。屈格的姐姐几年前已出嫁,老家的一切现在全靠屈格一人张罗着。说起这些,屈格哽咽了:“***近一次回家还是今年5月份,看到父亲又瘦了,我真心疼。小时候父亲对我特别好,现在父亲老了,需要我照顾的时候却不能在他身边,真的觉得对不起父亲……现在只能把每个月的假期都攒着连休几天,每次回家都把父亲的衣服洗一洗,打扫一下卫生,买点菜做成半成品,他做饭时也方便些。”屈格的姐姐虽然出嫁了,但生活十分困难,屈格有时也接济姐姐一家。这样一来她身上的担子又重了许多。
      可能是刚升任主管还没有适应新的工作状态,采访期间屈格的面容显得有些憔悴。“我现在还是经验不足,有很多地方需要向领导和同事们学习,有时还会犯错误,不过我会努力完善自己,我告诉自己要不怕犯错误,只有犯了错误你才能清楚地认识到自己的不足,才会知道怎么去改正,才能为成功积累更多的经验。”屈格坚定地说。
      其实每个人都有不为人知的一面,可能表面上光鲜亮丽,背后却承受了许多常人难以想象的痛苦。就像《真心英雄》中的那句歌词一样:“不经历风雨,怎能见彩虹,没有人能随随便便成功……。”                                         (张梦婕)

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