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感动服务案例 | 单独为客人熬粥 服务获客人盛赞

发布时间:2017-08-14来源:点击:1873

本期感动服务案例人物

湘鄂汇大酒店—李闪营

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8月3日晚上,我在济南厅服务。客人来之后,我把茶水给客人倒上,拿着菜谱请客人点菜。


这时,一位客人说胃不舒服,有没有熬好的粥之类的。当时我问客人喝点儿什么粥,客人说,你们有没有熬好的?我说,先生,如果您喝的话,我们可以给您现熬粥。客人说,那就不要啦,总不能让你们给我单独熬一碗粥吧。


我说,先生,没事儿的,您看想喝什么粥?我去让师傅给您熬一份。客人说,谢谢不用啦那样太麻烦了。随后我就通知厨房,给客人熬了小米粥。过了一会儿,粥上来了,我赶紧拿汤碗给客人盛了一碗。当一碗粥端到客人面前时,客人说,太谢谢你了。我就怕你们太麻烦,没想到还是熬好啦!我说,不用谢,这是应该做的,您胃不舒服,赶紧喝点粥吧。


这时,旁边的客人都说:“你看人家的服务多细心,随便说一下,就将一碗粥端到面前。下次我们用餐还来这里。”


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