【2019第86期 // 总第823期】

本期感动服务案例人物

水席园旗舰店 ——— 张 萌

4月12日下午，我们刚点完名，还没来得及摆台，花园就来了散客。我赶紧为客人倒上茶水，并拿来菜单给客人看。客人说：“我们都是外地来的，来你们洛阳赏牡丹，顺便来尝尝洛阳的水席。”得知客人是赏花的游客，我就为客人介绍了牡丹燕菜、连汤肉片、小酥肉、洛阳海参、石锅焦炸丸等特色菜品。此外，我还给客人推荐了主食神都锅贴、浆面条 、糊涂面、栾川肉丝面、薄皮素包。

“这些菜品看上去都很好吃，我们都选不出来，麻烦你帮我们选一下吧，就按照我们三人的标准就行。”客人对我说。随后，我为客人点了牡丹燕菜、小酥肉、石锅焦炸丸，主食选择了薄皮素包。接着，菜品很快上桌了，客人们吃得很开心。用餐结束后，客人在结账的时候对我说：“太谢谢你了，今天你推荐的菜很好吃，我们都光盘行动啦，下次来洛阳还来你们这儿用餐。”我说：“应该的，希望你们对我的服务满意，希望你们的旅途愉快。”