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“新名珍杯”洛阳市第三届烹饪技能大赛落幕,公司多名参赛选手获奖

发布时间:2020-09-28来源:点击:76

9月28日,“新名珍杯”洛阳市第三届烹饪技能大赛暨“洛阳烹饪大师”“洛阳烹饪名师”选拔赛在钼都利豪国际饭店***落幕。洛阳餐旅实业多名参赛选手分别荣获特金奖、金奖、优秀奖。


本次大赛由洛阳市旅游工会委员会、洛阳市餐饮与饭店行业协会、洛阳广播电视台科教频道联合举办,大赛以“挖掘人才,提升品质,服务大众”为主题,来自我市的50余名厨师精英参赛。

本次比赛为中式烹调个人赛,分为规定菜和自选菜两种。规定菜为黄河大鲤鱼烹制,自选菜为创新菜,要求每位选手在指定时间内完成两道菜的制作。


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