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洛阳餐旅第十三届技能大赛***落幕!

发布时间:2023-07-21来源:点击:770

7月20日下午,洛阳餐旅第十三届技能大赛在水席园旗舰店***落幕。经过参赛选手的激烈角逐,评委的综合评分和讨论,本次大赛各个奖项获奖名单出炉,获奖选手获得隆重表彰。


【前厅管理团队形象礼仪展示奖】

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***奖:宴天下新区店、宴天下幸福礼堂团队

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▲三等奖:水席园旗舰店团队

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▲二等奖:宴天下老城店团队

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▲一等奖:宴愉餐茶艺术餐厅团队

【保安部团队展示奖】

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▲***奖:水席园旗舰店团队

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二、三等奖:宴天下新区店团队、宴天下幸福礼堂团队

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▲一等奖:宴天下老城店

T台职业形象展示奖】

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▲管理组和服务组***奖获奖选手

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▲管理组和服务组三等奖获奖选手

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▲管理组和服务组二等奖获奖选手

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▲管理组和服务组一等奖获奖选手

【宴会预订/收银/备餐技能展示奖】

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▲***奖获奖选手

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▲三等奖、二等奖获奖选手

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▲一奖获奖选手

【敬酒歌团队奖】

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▲***奖:宴天下幸福礼堂、宴天下老城店团队

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▲三等奖:宴天下新区店

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▲二等奖:宴愉餐茶艺术餐厅团队

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▲一等奖:水席园旗舰店团队

【私人订制主持奖】

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▲***奖获奖选手

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▲三等奖、二等奖获奖选手

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▲一等奖获奖选手

【餐旅三宝技能奖】

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▲***奖获奖选手

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▲三等奖获奖选手

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▲二等奖获奖选手

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▲一等奖获奖选手

【第四十四届创新菜品鉴会颁奖】



洛阳餐旅实业总经理刘雅芳作大赛总结发言,她说,本次技能大赛的***举行,离不开大家的辛苦付出与努力,感谢每位家人对洛阳餐旅做的点滴贡献。她鼓励更多的员工大胆展示自我,希望大家通过本次比赛互相学习,取长补短,在工作中不断提升和创新服务技能。***后,她希望全体员工以此为契机,在今后的工作中不断的完善和提升职业技能,以更优质的服务标准呈现给大家,使我们的品牌影响力更深远,成为洛阳餐饮的一张名片。

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在20日的比赛中,分别进行了备餐、收银、宴会预定,敬酒歌,私人订制主持的比赛项目。在敬酒歌展示中,来自各店参赛团队的服务员自信登场,她们或着清新淡雅的格格装、或着优美旗袍礼服、或者典雅的汉服,或着精炼的职业装,结合当下流行的网红歌曲,并将“宴天下”“水席园”“牡丹宴酒”“宴愉”等文化融入其中,通过歌声传递着对客人的美好祝福。在私人订制主持比赛项目中,参赛者们准备充分,订婚宴、满月宴、生日宴等私人订***务依次呈现,网红青蛙、皮卡丘、草莓熊等网红玩偶欢乐出场,伴随着背景音乐的响起,参赛者们用出色的表现力,烘托出温馨、欢乐、喜庆、浪漫等氛围,现场掌声不断。‍‍‍‍‍


宴会预订技能展示



收银技能展示



备餐技能展示



敬酒歌团队展示



私人订制主持展示



 


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