现在很多企业的基层管理人员在接到任务时，首先会对任务的难易度进行定性：“有困难”、“完不成”，有的甚至不去实施就告诉领导说做不了，更有连说也不敢说的，就只会应付差事，领导问起时则推脱责任：“我已经安排过了，做不好我也没办法。”

    10月中旬，集团公司通知要在各酒店选拔选手代表集团参加第二十二届中国厨师节中的竞技项目——全国服务技能大赛，三楼主管田艳乐被宴天下新区店选为参赛选手，参加全省预选赛。在淘汰率为85%的预赛中，田艳乐力拔头筹，获得全国赛参赛资格，这与她平日的努力是分不开的。刚出赛场，她就激动地给我发了这样一条信息：“回去后我要加倍努力练习。早上7点上班，晚上10点下班，你每天对我进行一次考核。晚上回去我还要练习折口布花，每天不到12点不睡觉。”田艳乐下了很大决心。这几天我亲眼目睹田艳乐努力练习的过程：因为插花插不好而气得直哭，练习摆台到深夜，困了就睡在酒店的椅子上，睡醒了接着再练，当领导劝她：“休息休息吧，今天不练了，回去睡觉。”她却说：“现在我不仅代表我自己，更代表我们的企业，基本功不练扎实，怎么能行。”功夫不负有心人，整个技能大赛竞赛现场田艳乐成了大家关注的焦点，更多人认识了宴天下，记住了宴天下这个小姑娘。

    田艳乐将上级下达的任务当做锤炼提升个人素养的平台，不仅为80后、90后展示了这代人对待工作应有的认真态度，以及完成任务的坚定决心，更为餐饮业同仁树立了榜样。

 (宴天下新区店 翟晓景)