新闻中心_宴天下新区店|宴天下老城店|宴天下幸福礼堂|宴天下古城店|宴愉餐茶艺术餐厅|水席园旗舰店

不忘初心，方得始终

——访红子鸡大酒店营销经理刘凤芹真正改变命运的，并不是我们的机遇，而是我们的态度。 ——题记刘凤芹是红子鸡大酒店***一位营销经理。光杆司令一个，却将酒店的营销做得风生水起，超额完成酒店销售任务，并在10月的销售业绩评比中位列榜眼。虽然与状元擦身而过，依然难掩其光芒，她说：“

详细 2012-12-01

我相信天道酬勤

——访宴天下新区店保洁组组长王玉红宴天下新区店的保洁组组长王玉红是2010年12月27日入职的，在参加酒店开荒工作时，王玉红的表现就受到了领导的交口称赞。 2011年8月，王玉红被提升为保洁组组长。升了职涨了工资，王玉红的工作却并未比以前轻松，她说：“我并没有觉得当了组长，个子就比别人高，反而

详细 2012-12-01

多一点努力多一份成绩

——访宴天下老城店***服务员郭亚楠郭亚楠，19岁，宜阳人，酒店管理***毕业。说起为什么选择酒店管理***，郭亚楠说这与表姐对她的影响分不开。郭亚楠的表姐从事餐饮酒店行业已经有十几个年头了，在家的时候俩人经常聊天，听着表姐讲述自己的工作经历和在酒店发生的一些见闻，郭亚楠便慢慢地爱上了这个行业，想象

详细 2012-12-01

酒店的幕后英雄

——访湘鄂汇大酒店工程部员工张进安据统计，一个现代化酒店的设备设施费用已占总价的1/3还多。另外，酒店对设备的依赖程度也日益剧增，一旦设备出了故障，服务就要受到影响，几乎无法由人来代替。酒店工程部虽不面对宾客直接提供面对面的服务，但酒店的每一项任务、每个服务部门的运转，都离不开工程部。因此工程部在酒

详细 2012-12-01

川菜需要不断创新

——访全聚德大酒店川菜厨师官炜官炜，全聚德大酒店川菜厨师，地地道道的四川人。在11月新菜品创新品鉴会上以一道新派毛血旺一举夺魁。提起川菜，许多人首先想到的就是麻辣，其实，麻辣只是川菜中的一味，川菜的神奇之处就在于味的变化多端，而这正是川菜的灵魂。官炜说，川菜有别于其他菜系，所谓“百菜百味

详细 2012-12-01

集团再推新举措绩效考核创双赢

一名在洛阳工作的酒店备餐员，月均收入竟然达到了2000多元，与国内多数一线城市同行业工资标准持平，他们就是洛阳餐饮旅游集团旗下宴天下大酒店新区店员工刘治亮、湘鄂汇大酒店员工牛利伟。上个月他们的工资还停留在1000多元的基础上，能在这么短的时间内提升如此之快，究其原因，是因为集团公司于今年9月颁布并在所属5家酒店实行

详细 2012-12-01

苦练技能树榜样

现在很多企业的基层管理人员在接到任务时，首先会对任务的难易度进行定性：“有困难”、“完不成”，有的甚至不去实施就告诉领导说做不了，更有连说也不敢说的，就只会应付差事，领导问起时则推脱责任：“我已经安排过了，做不好我也没办法。” 10 月中旬，集团公司通知要在各酒店选拔选手代表集团参加第

详细 2012-11-03

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