感动服务案例 | 贴心专属服务 让客人满意而归
本期感动服务案例人物
湘鄂汇大酒店 ------- 焦玉慧
5月17日中午快12点30分时，西安厅匆匆来了3位客人，连忙叫服务员点菜，我到房间给客人们倒上茶水，端给客人时，我才发现原来是两位出家人和一位40多岁的中年男士。由于今天酒店一楼有婚宴，二楼不是太忙。我当时在想，和尚来吃饭会点什么菜。
后来听到一位和尚说：“服务员，我先跟你说几点要求，然后你给我推荐几道不错的菜，我们今天吃的菜要免葱、韭菜、蒜、蒜苔、肉和蛋，你千万不能做错，辣椒、姜和调料可以放。
按客人要求，我给他们推荐了四道素菜，然后详细的记录他们的要求，并亲自送到了厨房。我们的副厨师长也很重视，对我说你放心，一定按你的要求上菜。我回到房间服务客人，一会儿菜上桌，客人要了米饭，吃得很香。
吃完饭后，临出门有位和尚回头向我双手合十说：今天中午谢谢你，你们酒店的饭菜味道好，还能按我的要求做，真的不错。我说：“不用客气，欢迎下次光临。”
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