感动服务案例 | 想客人所想 满足客人所需
【2019第137期 // 总第874期】
本期感动服务案例人物
宴天下老城店 ——宋利红
6月21日晚,荆州厅是散客,客人六点多就到了。我问客人是否有茶叶,客人说没有。我给他们推荐了店里的茶水,他们要了壶菊花茶。我抓紧去冲好,并给客人一一倒上。他们点了4个凉菜,6个热菜,1个面点,1道汤。其中,一位先生要求凉菜先上。凉菜上齐后,我给客人把茶水加满。大概七点多,客人让上热菜,热菜很快也上齐了。
席间,我细心地为客人服务着,其中有两位小朋友在挣果盘里的珍珠果,我急忙到三楼凉菜间给师傅说了这个情况,并又要了些珍珠果,给小朋友们分着吃。小朋友们可高兴了,客人说:“谢谢你,你的服务真好,我们都不好意思要,我孙子真是被我们惯坏了。今晚你服务的太好了。”我笑着说:“不用谢,这是我们应该做的。”