感动服务案例 | 用平凡的服务 带来超凡的满意
【2018第171期 // 总第627期】
本期感动服务案例人物
水席园旗舰店—— 高俊艳
8月11日晚,店里不忙,我先打扫姚黄包间的卫生,八点半飞霞临时上了散客,我倒上迎客茶,安排菜品,客人点的298团购,另外加菜。需要热凉一起上,因为有事要办。我微笑着答应并让客人放心。
席间,在上完生焖黄河大鲤鱼不到五分钟的时间,我发现副主位的客人起身离席就往洗手间走去,我开始以为他在洗手。后来听到洗手间传来一阵阵的咳嗽声。我心想刚刚还是好好的,怎么一下子咳得这么厉害,我想可能客人被鱼刺卡住了,于是我轻轻地敲门,“先生,您好,您是不是被鱼刺卡到喉咙了?”我赶紧进去。当看到客人眼睛都红了,我马上将陈醋倒进碗里,让客人喝掉,客人就听我的一口气喝了下去。客人笑着说自己感觉好了很多。在餐尾送客时,这位男士特意给我说:“你们这里的服务就是和别的酒店不一样,我们下次一定会再来的。”