杨红灿，1969年7月出生在伊川县，现任申诚全聚德大酒店鸭房主管，是集团公司的一名老员工。 全聚德鸭房规定是上午10点上班，但由于每天烤鸭的需求量比较大，所以鸭房的工作人员9点多就要开始进行准备工作。鸭房进门右手边就是两部烤炉，炉内悬挂着两排已经泛着金黄色的填鸭，炉上的果木噼噼啪啪作响，左手
餐中无小事只要肯 □全聚德张双双 时间：2011年12月2日晚 地点：全聚德正阳门 晚餐时间，房间来的客人是同事聚会。餐中，一位女士喝得有点多，便坐在沙发上。看她很难受的样子，我就到厨房给她冲了一杯蜂蜜水。当我将水端到客人面前时，她很感动，连声说谢谢，我说：“不用谢，这是我应该做的，希望
得到顾客夸奖是我***大的满足 □湘鄂汇申会海 时间：2011年12月21日晚 地点：湘鄂汇杭州厅 客人来得很匆忙，我就意识到客人可能是要赶时间。 为了尽可能缩短客人的等餐时间，凉菜刚点好我就把菜单上传，又趁着客人看热菜的时间迅速把茶水、热毛巾等准备好。热菜点好后客人告诉我，说他们要赶火车，于是我
现代企业管理就是通过计划、组织、控制、指挥、协调等过程，对企业内的人、财、物进行合理配置的综合。作为一家民营企业，无不面临着从初级企业管理向现代企业管理、从经验管理向科学管理管理的嬗变。 民营企业创业伊始，因其产权清晰、亲缘关系明显，人员目标高度一致，内部管理结构稳定，交易成本低廉，信息传递迅捷等特点而得
在当今以营销为导向的市场经济时代，市场竞争越来越激烈。企业要保持市场竞争优势，必须在进行***、细致、合理的市场调查和分析的基础上，打造一支强大的营销团队。 微软公司永远在告诫员工：“微软离倒闭还有18个月。”正是在这种不间断的危机意识教育中，微软一直活得很好。我们不仅要“居安思危”，更要“居危思进”。这
